法国蓝带厨艺学院几年？
答主好，本人在里昂的蓝带校区（不是巴黎）读完cuisine两年制大专毕业，在蓝带里昂校区读的premier ajour，和同学们一起讨论了很多关于蓝带的帖子，现在把自己的经历总结写出来供同学们参考。 首先，蓝带的确是好学校，不管从教学实力还是师资还是校友关系网，都是很好的学校。在这里学习可以认识很多志同道合的小伙伴，大家因为对西餐充满热情而聚在一起，一起学习西语，一起做study day，一起做tutorial，一起在毕业之后回到自己的国家继续创业或就业。学校的氛围是令人愉悦的。 然而再好的学校也有不适应的人。就像世界上没有完全相同的两片树叶，学校也不例外。不同的人有不同的学习方式，不同的人群对于学校和课程的适应程度也不一样。以我在里的昂的亲身体验来说，这里更合适语言能力相对较强，希望未来能在烹饪行业深入发展的同学。
一.学校设施
1.校园环境 图1是蓝带里昂校区的大门，看上去是不是很气派！实际上，蓝带一共有4个校区，分别位于里昂、布鲁塞尔、巴黎和兰斯。每个校区都有自己的特点，里昂校区的环境如图2。由于历史原因，部分建筑保留了一战时期的风格。校园很大，环境很好，图3是在食堂就餐的学生。 图4是学生住宿的房间，两人间/三人间，有独立的卫浴，空间足够大，生活很方便。
2.课程设置 在蓝带里昂校区学习的期间，上了cuisine和patisserie两个大专课程。cuisine的课程设置如图5，分为主课和辅课，每周各五节课，每节两小时，共50个小时。主要学习西餐烹饪的知识和理论，包括酱汁、沙拉、汤、肉类、海鲜类的制作。每一类食材都有相对应的主厨来讲解并现场演示如何制作，比如做酱汁的时候会有专门教调酱的同学来介绍不同的香料和酱料怎么搭配出更好的味道。在学期末还会有一个展示课堂，由学生们选择自己最爱的两道菜品加以练习并在最后进行展示，由老师来点评和指导。在最后的两个月我们会进入厨房实战训练，每天做一道菜，两周的时间来学习如何制作整道菜并从备料开始练基本功。
二.语言问题 蓝带虽然设有语言中心，然而大部分的老师都是用法语授课，只有个别老师是外国国籍并用英语授课。如果同学们的法语水平不够，有些课程可能会听不懂。因此建议同学们报一个法语班提前学习。在入学前，学校会安排语言测试，根据测试结果来分班，有的同学可能会被要求多上一些法语课。无论同学们是否有法语基础，在蓝带学习一段时间后会看到效果，语言进步很快的。