新西兰的水果有哪些?
说到新西兰水果,不得不提提大名鼎鼎的纽澳葡萄。 说起这个葡萄啊,可大有来头,它是世界公认品质最好的酿酒葡萄之一。 全世界有很多地区的葡萄都因为其优良的地理环境而闻名于世,像法国波尔多、美国纳帕谷和澳大利亚巴罗达。然而,你知道世界上最冷的葡萄酒产地是哪里吗?
那就是在新西兰北岛西海岸的马尔堡(Marlborough)产区。由于这里属于温带海洋性气候,冬季非常温暖多雨,夏季又非常凉爽,使得这里的葡萄可以缓慢的生长,积累丰富的风味物质。另外,由于海水离此仅20公里远,因此这里的土壤含有大量的矿物质,十分有利于葡萄的生长。所以最终造就了这里葡萄酒强劲、饱满、浓郁的特色。
推荐酒款一:黄盒小飞象西拉红葡萄酒 价格:183元/瓶 这款酒来自Domaine de Le Puy家族,该酒庄创建于十八世纪,最初只是一个小庄园,到现在已发展至拥有85公顷的大家族酒庄。
它精选优质的西拉葡萄经过传统的发酵工艺酿造而成。成酒果香四溢,有黑加仑、黑醋栗等浆果的香气,同时还夹杂着薄荷、雪松以及烟叶的味道,口感柔顺,单宁柔和,回味悠久。
推荐酒款二:蓝盒天使之翼长相思白葡萄酒 价格:239元/瓶 这是一款由长相思酿制的起泡酒,产自于新派酿酒师Eric Ryan之手。在酿造的过程中,他并没有采用传统的法式工艺,而是用一种叫做低温萃取的技术将葡萄中的香气成分尽可能多的保留下来。因此这款酒有着特别清新宜人的水果香味,像是柑橘、柠檬、西番莲还有菠萝蜜香交织在一起,令人沉醉。
除了以上两款,还有很多人气超高的水果酒值得大家试一试~