在新西兰能做点什么吃？
来新之前，在知乎上看了很多食谱，因此这次特意带了好几种中菜的原料和调料。因为厨房空间太小，所以只放了电饭煲和电压力锅，电烤箱、电炖锅、豆浆机什么都放不下。（其实还有个酸奶机，不过做酸奶的次数屈指可数……） 准备的食材有：猪肉、虾、鸡翅、蘑菇、鸡蛋、大米、面粉、淀粉、酵母粉等；调料有：花椒、八角、桂皮、辣椒、葱姜蒜、酱油、老抽、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、老干妈、醋、糖、食用油等等。 此外还买了沙拉菜、新鲜面包等作为早餐和加餐的材料。
因为对当地的食物和口味不太了解，所以在准备食材的时候也做了一些本地风味的尝试——比如在肉里加入了辣椒粉、咖喱粉、椰浆、花生酱等，蔬菜里加入了黄油、牛奶、盐、白砂糖等～
接下来就分享一下这些食材在新西兰的不同“命运”。
1. 肉类
① 猪五花 买来的是已经腌制好的，直接放锅里煎就可以啦~味道超赞！可以拌饭、包寿司或者炒青菜吃都不错。 ② 鸡腿 提前用调料腌制了一夜，然后加入葱姜下锅煮熟。鸡肉酥软入味，超级好吃！就连骨头里面都沾染了香味~~建议喜欢泡鸡爪的童鞋可以试试这个做法哦~
③ 羊排 在超市买的小块羊排骨，用高压锅煮后加上香菜葱末调制的香油辣椒蘸水简直不要太美味啊~~~连羊肉最厚的膻味都没有了，强烈推荐爱吃羊肉的同学试试这个方法哟~ ④ 虾 新西兰大虾超便宜，大概20人民币一磅，在国内算是活鲜，在这里都是冰鲜或者冷冻的了。
拿来做虾饺、油焖大虾、椒盐虾都很好吃的说～
2. 海鲜类
① 螃蟹 这边的螃蟹是放在盒子里封上盖子密封卖的，回来之后还需要处理。虽然看起来黄不多，但是味道很鲜美。 ② 海参 超市卖的海参都是已经处理干净的，回去直接用砂锅炖就可以了，很软糯，有点海鲜特有的鲜味，蛮好吃的。
③ 小龙虾 小龙虾是在中国城买的，价格大概是一磅40新西兰币（约200rmb），虾不算太大，肉质鲜嫩，入味很好。就是做的时候虾油特别多，弄的到处都是，需要注意。
3. 小食
① 西式香肠 西式香肠是用烤箱烤熟的，中间夹着葱花或剁碎的青椒，咸咸的，香香的，很好吃。 ② 马苏里拉奶酪 这个是我在国内网购的，用来做披萨，拉丝效果棒棒的～