法国有厨艺大学吗？
法国没有专门设立厨师学校的，但是法国的酒店管理专业是世界一流的水准，很多法国人自己都不太愿意学习烹饪，他们认为学烹饪是很低级的事情，而把厨师当作是最光荣的职业，所以去法国学烹饪是不太现实的 不过虽然法国没有开设厨师学校，但是却有很多优秀的酒店管理学院，这些学校里面都会开设厨房的课程，教学质量也是非常好的比如：位于巴黎的 巴黎国立高等饭店与旅游学院（Institute de tourisme et d'hotellerie de Paris），简称ITHP； 位于里昂的 里昂国家高等饭店学院（École nationale supérieure des télécommunications de Lyon)，简称ENSTL 下面简单介绍一下这两所大学的课程设置：
1. 巴黎国立高等饭店与旅游学院
第一阶段 (Grandes Écoles) ：两年，在巴黎校区或里昂校区完成必修课程与专业考试 第二阶段(Spécialisations)：根据毕业时的成绩选择专业方向并继续深造两年 申请要求：高中毕业证书或同等学历证书、语言水平证明（雅思6分及以上）、财产证明及健康声明等
2. 里昂国家高等饭店学院
第一阶段(Grandes Écoles)：两年 在里昂和普罗旺斯校区完成必修课程与专业考试 第二阶段（Spécialisations）：继续深造两年 申请要求：高中阶段法语课程学习、高考成绩达到300分以上、语言水平证明（雅思6.5以上）、财产证明及健康声明等 除了以上两所顶尖的大学之外，还有一所比较特殊的学校，就是位于波尔多的 路易斯康迪纳尔国际酒店管理商学院（Louisiane Conlandine International Institute of Hotel Management and Business Studies) 这所学校是由美国教育家Louise Harel 于二十世纪六十年代创办的，采用精英教学法，对学生进行一对一指导，教学质量非常高，学校的核心课程包括：酒店行业研究、餐厅管理、食品卫生与安全、酒店接待业、酒店经营决策以及酒店市场策划等等 学校为学生提供充足的实习机会，让学生能够学以致用，同时还会推荐优秀学生到世界知名酒店集团实习就业 学生毕业后的就业方向非常广，可以在五星级酒店从事管理工作，也可以自己创业，在学校学生不仅可以学习到高端的知识技术，还能感受到美国教育模式的灵活和自由，是一所值得推荐的酒店管理学院