食品硕士有哪些专业吗？
食品专业有 5 个领域，12 个研究方向。（注：以下内容节选自 中国学位与研究生教育信息网） 一级学科：食品科学与工程
二级学科：食品科学 三级学科：食品加工与安全 专业学位类别：农业硕士——食品加工与安全方向 专业学位类别：工程硕士——食品工程方向
三级学科：粮食、油脂及制品工程专业 授予博士、硕士学位的学科专业目录
二、一级学科：食品科学与工程 研究方向： （01）食品营养与安全 （02）粮油加工及食品安全 （03）农产品加工及食品安全 （04）水产品加工及食品安全
三、二级学科：食品科学 研究领域： （01）食品化学 （02）功能食品 （03）食品添加剂 （04）发酵食品 （05）安全监控
四、三级学科：食品加工与安全 授予博士、硕士学位的学科专业目录 五、专业学位类别：工程硕士-食品工程方向 研究方向： （01）食品加工过程设计与优化 （02）食品品质评价与分析 （03）功能性食品创制 （04）农产品精深加工