新西兰西厨学什么？
题主好，在西厨课程里会学到制作酱汁、面包、肉类、海鲜和蔬菜的烹饪方法。 在学习初期，我们会教学生如何将简单的食材变成美味的食物。在学习后期，学生们有机会选择自己感兴趣的分支进行学习，例如咖啡、蛋糕、面食等。 每个学期的学习都会安排到海外院校进行交流交换，在新西兰、澳大利亚或美国，我们可以选择适合自己的校区进行学习。
每一所分校都有着自己独特的教学风格，在惠灵顿校区，学生们有机会接触到葡萄酒文化；在基督城校区，学生们能学到如何打造成功的餐饮业务；在美国分校，学生们能接触到最新的西餐厨艺。 不论你想学习哪种食材的制作，西厨都能给你最全面的指导。
无论你是想未来开一个高端餐厅，还是想在五星级酒店做大厨师，又或者只是想有自己的咖啡店，西厨课程的设置都能满足你的需求。 在完成课程学习后，同学们还将获得由新西兰人力资源开发部颁发的职业证书。这个证书全球认可，只要你有一定的语言能力，就能顺利在西方国家找到相关工作。