欧洲菜单怎么看？
这个得看是哪里的菜，法国菜，意大利菜和西班牙菜的菜单可不一样啊 一般餐厅的菜单分为两个部分，一部分是上菜的顺序（Menus），一部分是主菜的价格（Panier） 我们点菜的时候，首先是看Menu，看看有哪些菜可以点，点了哪些菜就要按照这个顺序来上菜了，比如沙拉在前，主菜在后，前菜、汤、主菜、沙拉、甜品这样一轮下来，要吃的都吃了，该上的都上了，钱也花了 不过有的时候菜单也不按顺序上菜，这主要取决于餐厅的主厨和厨师长的意愿。
在法国有很多像L’auberge de l'ill和le pavillon d'eauze这样的餐厅，他们会有自己的特色菜，这些菜一般是不写在菜单上面的，你点了它们才会做，做得过程主厨还会和你聊天，问你味道如何等等，如果是你非常喜欢的菜，你可以让主厨多给你做一些。
另外有些餐厅会提供一些set menu或者menu du jour（每天不同的套餐），这种菜单一般价格会比较合适，但是可供选择的菜比较少。
Panier就是每一道菜的价格，你可以根据这个价格来决定点几个菜。 当然有些比较高级的餐厅没有菜单，这些餐厅一般由大厨亲自挑选菜色，一天可能换几次，甚至几分钟就换一个，你想吃什么样的菜完全要看大厨的心情 这些餐厅一般位于高档写字楼里面，环境优雅，装饰华丽，服务贴心，如果你不知道吃什么，可以在网上搜一下“Best50”，这是《费加罗报》评选的法国最佳50家餐厅，进这样的店，点它们的菜就不会出错了。