加拿大吃饭给小费吗？
作为在加国吃过十年饭的吃货，我可以告诉你加拿大人给不给小费完全取决于餐厅的人均消费水平。 先说结论：在加拿大的城市里面，越繁华，人均消费越高的餐厅一般给小费的比例越高，而在小城市或者郊县地区，你很难看到有人给小费（不代表完全没有）。 我在温哥华、多伦多和蒙特利尔这三座大城市都生活过，也曾经在北部边陲小镇旅食。总体来说繁华的城市如温哥华、多伦多给小费的概率要高很多，而在蒙特利尔和卡尔加里这样的城市，我几乎没见过有给小费的。至于在小城市或小城镇，我给过的所有钱几乎都是现金，因为当地的所有餐厅给我的感觉就是——如果你不想多交税的话，就不要点酒（喝酒要上消费税的！！）。
为什么会把“是否繁华”作为一个影响给小费的因素呢？因为餐厅的人均消费水平的确和“是否繁华”有关系啊…… 拿温哥华举例，列治文是华人区，而市中心则非常繁华。我在列治文吃的餐厅以快餐厅和中餐为主，消费水平的相对较低；而在温哥华市中心，同样吃一顿普通的日式料理，花的钱大概要多三分之一。而在这些餐厅，给小费的习惯也差不多，只要是服务员没有明显犯错（比如给你上一桌子菜却不收钱），一般都给10%-20%的小费。但如果你是在卡尔加里这样规模的小城，餐厅的水平从高端到低端差距并不是很大，给人的印象就是“收入不高，生活安逸”，所以小费的情况就不如前面两个城市那么普遍了（虽然我也见过给5%的奇葩……）。
所以给不给小费主要取决于餐厅的人均消费水平和城市的大小，和城市是否繁华其实没多大关系……