香槟学院在哪?

牧曼轩牧曼轩最佳答案最佳答案

香槟即香槟酒,起源于法国香槟区,以葡萄酒为基酒,加入白兰地、鸡蛋清和香料等混合发酵而成的一种起泡红酒。因为其风味独特,受到很多人喜爱。 那么,你知道香槟学院的由来吗?这还要从一位法国国王与一位英国公爵的“恩怨情仇”说起……

1763年法国国王路易十五在位时,由于王室负债累累,便下令征收酒精税(当时法国酿酒业兴盛,但酒业税收却非常少)。这项征税政策引起了很多商人的不满,他们甚至将一桶桶的酒倾倒在大街上以示抗议。这一倒可不得了,许多店家卖不完的酒类都倒在街上,于是臭味扑鼻而来,整个巴黎都弥漫着令人作呕的酒味。

就在这时,巴黎市政委员会灵机一动,想出了一个绝妙的办法——在街上举办“啤酒狂欢节”。这个想法一经提出就得到广大民众的热烈响应,所有人都迫不及待地想目睹这个精彩绝伦的场面。

当天,游行队伍中不仅有许多身穿戏服的演员,还有各式各样的彩车,上面载着精心装饰的啤酒桶,在阳光的照射下耀眼的让人无法直视。当一切准备就绪后,游行正式开始啦!所有的人都在激情昂扬地唱着歌曲,欢快地舞着草裙,脸上洋溢着幸福的笑容。 这场景简直震撼到难以形容啊有没有!简直是给宫廷剧增添了一丝喜剧色彩有木有!路易十五看到这个场面,原本铁青的脸终于有了些许笑意。他看着这群快乐的人群,似乎也受到了感染,竟然走到一个临时搭起来的舞台,大秀了一把唱功!

就这样,一场因酒精税引起的“酒与反酒”的运动终于在欢呼声中划上了句号。为了纪念这个特殊的节日,人们用“ Champagne ”指代所有的起泡酒。而“Champin”则被用来指代法国的香槟区。虽然今天香槟区的葡萄酒已经享誉全球,但在当时这个“啤酒狂欢节”上,它仅仅只是一种廉价的平民酒而已。

广云若广云若优质答主

位于法国巴黎东北部兰斯市郊外的伊沃镇的香槟学院,是香槟区的葡萄酒和香槟酒行业技术培训中心和葡萄酒化学与微生物研究中心。香槟学院下设四个部门(学术部、科研部、国际关系部及行政部)、两个中心(葡萄酒及香槟酒中心、科学研究中心)及一个图书馆。

学院每年向葡萄酒生产者和酿酒商提供百余次讲座和培训(酿酒实践、栽培技术、市场推广及销售等)。自1992年学院开始向国际市场推广法国的葡萄酒文化,面向葡萄酒进口商、生产商、批发商、零售商、记者及专业侍酒师提供法式葡萄酒文化的培训,包括葡萄酒种植和酿造技术、世界葡萄酒鉴评及法国葡萄酒文化。

通过以上三个阶段的学习,学生将逐步掌握法式葡萄酒文化的精髓。考试合格的学员将获得学院颁发的“法式葡萄酒文化文凭”。

学院图书馆藏书丰富,内设有法国葡萄酒历史博物馆(品酒室、葡萄酒及葡萄标本陈列室、法文图书馆等),博物馆全年对外开放,欢迎世界各地的葡萄酒文化爱好者前来参观。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!