法国读研可以延修吗？
明确一个事实：在法国任何学历都是受认可的（除了某些野鸡大学）。 所以题主不用担心自己本科是二本或者三本而担心研究生申不到好的学校。只要你的法语足够好，专业背景也不错，是有机会申请到很好的学校的。 再说回延长读三年这个问题上。
如果题主是在国内已经完成全部硕士课程，并且拿到了硕士学位证书和毕业证书（即你已经有了中国教育部认证的学位证和毕业证）的情况下，那么你是可以申请延期的，但是只能延期一次，最多延期一年。
如果你的目标是以留学回国人员身份回国就业的话，一般建议你最好按时、按点拿到硕士学位证书和毕业证书。因为以留学生身份回国就业的名额只有5%，这也就意味着95%的留学生是无法享受到这个待遇的；而且如果你申请延期的话，以留学生的身份可能还会被要求提供英语或雅思成绩。所以不如咬咬牙，挺过这二年艰苦的学习生活，及时拿到硕士证书和毕业证书。这样你既符合了留学回国人员申报国家有关待遇政策的要求，也能享受留学生在当地找工作的一些优势政策。一举两得！
当然，如果你不想申请归国人才落户等等福利的话，不申请延期也没事，多出来的这一年你可以用来找一份工作，边工作边拿签证。 总之，延不延期还是要看你自己怎么想啦~ 如果题主还没有拿到中国的硕士学位证和毕业证书，那么你就需要先申请法国的硕士毕业文凭（简称“DESS”），然后再申请延期。 那如果你打算毕业后继续留在法国学习的话，也可以考虑申请延长学习时间。但一般情况学校不会批准这样的申请的，除非你有极特殊的情况。比如，你在巴黎高师（École Normale Supérieure）读书，本来今年夏天就可以完成所有课程并且参加考试，但是你因个人原因希望可以在明年完成所有考试从而延期毕业的，这种情况也是有先例的，但是很难很难……